Tag: sklep

Kuskus i jego pozytywny wpływ na organizm.

Kuskus to rodzaj kaszy, pochodzący z północno-zachodniej Afryki, gdzie uznawany jest za symbol szczęścia i dostatku. I u nas zyskuje na popularności, z powodu swoich właściwości, a także łatwości i czasu przygotowania. Jego nazwa pochodzi od arabskiego słowa kaskasa, które tłumaczy się jako – tłuc, rozbijać, co nawiązuje do pierwotnego sposobu wytwarzania poprzez mielenie pszenicy w prymitywnych, kamiennych żarnach.

Skład i właściwości kuskusu. 

Lekkostrawny kuskus jest idealny do dań obiadowych i deserowych. Jego wartość energetyczna to 360kcal na 100g suchego produktu. Ma wyższą zawartość białka niż inne zboża, jednak jest to białko niepełnowartościowe, dlatego należy go łączyć z produktami mlecznymi lub mięsnymi. Kuskus zawiera węglowodany, żelazo, kwas foliowy niezbędny każdej kobiecie w ciąży, a także niewielką ilość błonnika. Charakteryzuje się bardzo małą zawartością tłuszczu i całkowitym brakiem cholesterolu. Jest także źródłem między innymi witamin z grupy B, potasu, miedzi, magnezu, manganu i cynku potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Dużo się mówi o selenie, który jest w niewielu produktach. Również i w kuskusie znajdziemy jego śladowe ilości, które wspomogą nasz układ krwionośny

Kuskus nie podrażnia żołądka, dlatego jest świetnym pożywieniem dla osób z problemami przewodu pokarmowego. To dobry posiłek zarówno dla dzieci, dorosłych, jak i osób starszych.

Warto pamiętać, że osoby cierpiące na cukrzycę powinny spożywać tą kaszę z umiarem – jej indeks glikemiczny po ugotowaniu wynosi 65.

Podsumowując, kuskus ma wiele właściwości zdrowotnych, które dzięki zawartości wielu minerałów wpływają na:

  • Zdrowy układ sercowo-naczyniowy
  • Zapobieganie nowotworom
  • Wzmocniony układ odpornosciowt
  • Poprawioną masę mięśniową
  • Gojenie się ran
  • Utratę wagi
  • Poprawione trawieniw
  • Regulację metabolizmu

Jak powstaje kuskus i jak go przyrządzać? 

Tradycyjnie kasza kuskus otrzymywana jest z twardej pszenicy durum, obtaczanej w mące. Obecnie produkowana jest również z semoliny i wody, co daje jej właściwości makaronu. Taki kuskus wystarczy zalać wrzątkiem 1cm powyżej jej poziomu i przytrzymać pod przykryciem kilka minut, aby był gotowy do spożycia. Napęczniały kuskus może osiągnąć nawet 3-krotnie większą objętość.

Jako uniwersalny produkt może stanowić dodatek do dania, lub jego podstawę. Można go jeść na słono i słodko, a także na zimno i gorąco. Dobrze chłonie przyprawy, dlatego nietrudno z jego udziałem o aromatyczne danie. Do wytrawnego dania możemy zalać go bulionem, a do deseru – mlekiem. Idealnie nadaje się do sałatek, z sukcesem zastąpi ziemniaki, lub ryż, i może być podstawą wielu posiłków. Zarówno w tradycyjnych książkach kucharskich jak i w Internecie znajdziemy wiele inspiracji, jak stworzyć ciekawy posiłek z jego udziałem.

Aloes do picia

Co nam daje aloes do picia?

Aloes na odchudzanie?

Wiele osób zastanawia się czy aloes pomaga na odchudzanie? Osobom tym należy odpowiedzieć, że jak  najbardziej tak. Kiedy aloes do picia pijemy na wzmocnienie czy też na trawienne problemy to możemy naprawdę schudnąć. Aloes zdecydowanie oczyszcza nasz organizm oraz przyspiesza spalanie. Aloes wspomaga odchudzanie dzięki wszechstronnym oraz unikalnym właściwościom. Należy jednak pamiętać, aby sok z aloesu jak i także nalewka z aloesu są naturalnymi oraz silnymi środkami. W związku z tym nie wolno przyjmować ich w sposób stały.

Jakie aloes ma działanie?

Aloes zdecydowanie ma wiele właściwości jedną z nich jest przyspieszenie przemiany materii. W zasadzie jest to możliwe na każdym poziomie. Zaczyna się od wzmożenia trawienia oraz wchłaniania w jelitach kończąc. Przemiana intensywniejsza materii powoduje dużo większe spalanie kalorii. Nalewka czy też sok z aloesu działa także przeczyszczająco. W związku z tym stosuje się go w sytuacji zaparć. To właśnie działanie aloesu sprawia, że dużo lepiej się oczyszczamy. W jelitach występuje mniej toksyn czy też złogów niepotrzebnych. Stajemy się po prostu od niego lżejsi. Pokarm nie zalega nam w jelitach. Oczywiście zbyt długo nie możemy oczyszczać się przy pomocy aloesu. Aloes jest środkiem silnym o leczniczym działaniu. Stosujemy go zatem tylko i wyłącznie w formie kuracji.

Jak konkretnie wygląda kuracja?

Tak naprawdę jeśli chodzi o aloes to pojawia się bardzo dużo pytań odnośnie kuracji. Co zatem możemy w tym temacie powiedzieć? Tak naprawdę to wystarcza kuracja dwutygodniowa. Maksymalny czas kuracji to równy miesiąc. Bardzo dobrze jest przeprowadzać taką terapię wiosną. Sprzyja ona procesom odnowy oraz oczyszczenia. Należy pić dokładnie nalewkę aloesową czy też sok z aloesu. Sok powinniśmy najlepiej zażywać mniej więcej trzy razy dziennie. Konieczne po łyżeczce oraz przed przyjmowaniem dużych posiłków. Chodzi zatem o śniadanie, obiad oraz o kolację. Aloesową nalewkę należy najlepiej pić przez posiłkiem, który jest najbardziej obfity podczas całego dnia. Bardzo ważną informacją jest fakt, aby nie zażywać więcej, a niżeli dwadzieścia pięć gram tegoż specyfiku. Na każdym opakowaniu czy też butelce aloesu jest dawkowanie opisane szczegółowo. Należy jednak mieć także jeszcze swoją wiedzę i wówczas nie musimy się martwić o żadne ryzyko. Jeśli chodzi o nasze zdrowie to absolutnie zawsze musimy do wszystkiego podchodzić w sposób rozsądny. Nie ma tutaj miejsca na spontaniczne postępowanie czy też na podejmowanie jakiegoś większego ryzyka. Pamiętajmy doskonale o tym i nigdy nie zapominajmy.